Ristorante Italiano
SABATINI
北青山、外苑前

ローマの雰囲気を守ったイタリアの香りの強いリストランテです。ここにいると、東京にいるということを忘れてしまいそうです。

お料理の味付け、盛り付けすべてがイタリアのローマ店とほぼ同じです。量が多いですから、最後のドルチェまで楽しむためには(これがまたおいしい)ハラペコで訪れることが重要です。

お魚の香草焼きなどは、アニスの香りもしっかりついていますから、ハーブに慣れていない向きにはすこし鼻につくかもしれません。反対に、私のような香草好きにはこたえられません。イタリア料理の特徴として、野菜の味の生かしかたが秀逸です。野菜のスープをおためしになることをおすすめします。それから、注文するしないにかかわらずワインリストは是非見てください。ゆっくり30分は楽しめます。

銀座にもあり、最近はもうすこし店舗が増えたようです。お財布の方はそれなりの覚悟がいります。

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