bamix M100/M133
スイス ESGE社（総輸入販売元(株)チェリーテラス）
知る人ぞ知る台所用品お便利ツールの王者です。構造は簡単、モーターの先が十文字だったり円盤だったりいろいろ取り替えられる・・・要するに手で持って使うミキサーです。スイスで生まれたこのバーミックスという不思議な道具は、４０年を経てなお初期のモデルのメンテナンス部品が供給されているという、いつまでもかわらぬいいものの代名詞のような道具です。ミンサーとして野菜や肉や魚をつぶしてハンバーグやすり身をつくる。マヨネーズやドレッシング、カスタードソースもかんたん。コップに果物と水と砂糖か牛乳を入れて、ビューンとまわせばあっという間にフルーツ・ジュースやミルク・セーキの出来上がり。生クリームを入れ てグランマニエでも数滴たらしてからビューンとやればホイップクリームの出来上がり。刻んだ大根をいれてビューンぐりぐりビューンぐりぐり、で簡単大根おろし。胡麻を挽いたり、アーモンドを挽いてどろどろにしたり・・・使い終わったら、さきっぽに水をじゃーっとかけて 、はい、おしまい。
値段はちょっと高いけど、デザインもいいし、何十年も使い続けられる電気製品なんてそうざらにはありませんぞ。
